【匠 Jangの麻婆豆腐麺】試合前後の至福の一杯

【匠 Jangの麻婆豆腐麺】<横浜ポルタ> 横浜駅東口 Porta地下のレストラン街の端っこにある四川料理の店、匠(Jang)。まだまだ寒い開幕当初は、試合前にこの店の担々麺や麻婆豆腐をいただくと、体はぽっかぽかでいい感じでスタジアムに向かうことができる。麻婆豆腐は、辛さの後からさわやかなしびれが来る感じ。担々麺はしつこすぎない、まろやかな辛さ。これはまさしく、横浜中華のお手本、ちゃんとした四…

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