【たこ磯の玉子焼き】神戸遠征お勧めグルメ

【たこ磯の玉子焼き】＜明石＞JR明石駅の駅前にある魚の棚商店街には明石名物の玉子焼きの店が数多く軒を連ねるも、一際行列の長いのがたこ磯。最近は近くに別館を作ったがこの日はお休みということで致し方なく行列に並ぶことにした。店先には玉子を焼くとても柔らかい香りが充満し忙しない性格の小生にはたまりませぬ。若いお兄さんがどんどん焼き上げる玉子焼き、鉄の型に生地を流し込み菜箸で形を整えていくのが明石流。丸…

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