マリノスサポ-タベある記

【藤田屋の大あんまきカスタード】＜豊橋駅＞ 名古屋グランパスの名物スタジアムスタジアムスィーツにグランパスまきがあるが、このベースとなっているのが藤田屋の大あんまきだ。大あんまきは三河は知立の藤田屋の名物和菓子でかなり大きめ、二つも食べれば一食分のボリュームがあるんじゃないかと。スタンダードの小豆は江戸時代から改良に改良を重ねられてきたのだろう。完成度の高い和菓子だ。つぶあんは甘さ控えめで隠し…

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