【保昌の牛バラ肉カレーご飯】ホームタウンお勧めグルメ＜横浜中華街＞
横浜中華街には、中華風カレーの美味い店がいくつかあって、独特の中華出汁の効いたカレールーを使い、更にその店の特徴を出している。
そもそもは恐らく店員さん用のまかないだった気がしてならないが、B級グルメファンにとって美味しい料理店のまかないほど魅力的なものはない。
さて、保昌の裏メニュー牛バラ肉カレーご飯がなんだか、テレビで紹介されちゃったらしい。
これを訪ねて食べに来る観光客が増えてしまった。
いや、確かに美味しくて、年に一回はランチで頂きたい逸品。
お値段900円でスープがセットで付いてくる。
粘土が高くスパイスが効いているがどこか甘辛さが残る中華カレーは小生の大好物。
ここに柔らかく煮込んだ牛バラ肉がルーにしっかり絡んでいるのだから美味しいに決まっている。
ご飯と一緒に口に入れると牛バラ肉の食感とカレーの味わいが見事にフュージョンしてエジカルが生まれそう。
玉子とワカメのスープはシンプルな塩味でカレーとの相性が良い。
スパイスの効いた食事の後、温かい中国茶でスッキリ。
夏場でも、いや夏場だからこそ温かく香りの良い中国茶がかわきを静かに癒してくれるのです。
せっかく中華街に来たので色々食べたいって人向けに500円のハーフもやってくれます。
保昌 （ホショウ）
住所 神奈川県横浜市中区山下町138
営業時間 11:00～15:30（L.O.15:00) 16:30～22:00（L.O.21:30）[土・日・祝] 11:00～22:00（L.O.21:30）
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