【ジンジャーズビーチのマカダミアナッツのジェノヴェーゼ】ホームタウンお勧めグルメ

【ジンジャーズビーチ （Ginger’s Beach）マカダミアナッツのジェノヴェーゼ】ベイクォーターを突っ切ったところ

横浜駅からベイクォーターを突き抜けると目の前にあるビル1階にハワイアン料理の店ジンジャーズビーチがある。

高い天井広々とした都会的な空間の壁にはサーフボードがかけられ、音楽はハワイアン。

居心地が良いので女性客比率がとっても高い。

ランチはコース、日替わりといずれも上品なものが多い。

おすすめのマカダミアナッツのジェノヴェーゼはサラダ＆セットドリンク＆バゲット付で1200円。

ちょっとばかり贅沢なお値段だけど、この空間で美味しい食事ってことを考えるコストパフォーマンスは悪くない。

まず前菜のサラダの和風なドレッシングが最高に美味い。

おそらくこの店のオリジナルなんだろうけどどのように調合すればこの味が出るのかは謎。

濃厚でコクがあって、売ってくれるならハコで買って帰りたい気分。

メインのジェノベーゼのパスタは芯がしっかり残った茹で方で砕いたマカデミアナッツと一緒に歯ごたえを楽しむ感じ。

ここにクリームチーズを添えると風味とコクが増し、なるほど〜こりゃ上品ながら楽しい味だと実感する。

ちょいとばかり珍しくこの店でしか味わえないなかなかオリジナリティあふれる逸品である。

住所

神奈川県横浜市神奈川区金港町3-1 コンカード横浜　１Ｆ

営業時間　月～木　　　11:00～15:30、18:00～23:00　金／祝前日　11:00～15:30、18:00～23:30　土　11:00～23:30　日／祝日　 11:00～23:00

ラストオーダー　　※ランチタイムは30分前　ディナータイムはフードが1時間前 ドリンクが30分前