【ザ・ホフブロウのスパピザ・ナポリタン】＜日本大通り＞
たまに無性に食べたくなる横浜名物のスパピザ。
大さん橋に散歩に来ると2度に一度はザ・ホフブロウのスパピザを食べたくなり、ザ・ホフブロウにスパピザをたべに来ると大さん橋に立ち寄りたくなる、それほどまでに小生にとっては、エンタツアチャコもやすしきよしもびっくりするほどの最強のコンビとなっている。
ホフブロウは大さん橋からすぐのところにあるバーでお昼はしっかり横浜名物の洋食をランチでやってくれる。
フィッシュ&チップスも美味しいんだけど、スパピザが有名になりすぎちゃって、ランチタイムに店に入ると9割の方がスパピザをたべている。
単純に鉄板の上に炒めたスパゲティの上にチーズをたっぷりかけてオーブンで焼いたものなので、他の店でも作れそうものなのだが、この店でなければ味わえない特別な料理なのだ。
とりわけお勧めはナポリタン。
横浜発祥とされるこの辺りの店が出すナポリタンの濃厚なコクはなぜかこの辺りでしか味わえない。
まさにそのナポリタンが鉄板にボリューミーに乗りその上からたっぷりのチーズがかかる。
もうその香りだけで卒倒するほど愛おしい。
ナポリタンもチーズも間違いなく本物だからこそこの店のスパピザが愛され追随を許さなかったなかったということ。
シーフードとソーセージがたっぷりでソースとチーズに囲まれたパスタと具材は最高の味わいだ。
一番のご馳走部分が焦げ目。
パスタの焦げ目チーズの焦げ目が堪らなく美味い。
さて、腹ごしらえをしたところで試合前に大さん橋を散歩するとしよう。
The Hof Brau
住所 神奈川県横浜市中区山下町25-1 上田ビル １F
営業時間 月～金 ランチ 11:30～15:00（L.O.14:00）ディナー 17:00～23:00（L.O.22:30）土日祝 11:30～23:00 日曜営業 不定休（正月休業あり）
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