【マリモの平日限定ランチ】ホームタウン試合前の至福の一杯

【マリモの平日限定ランチ】＜横浜駅西口＞

小生が学生の頃と言えばもう30年も前の話になるのか。

北海道に行ったら札幌で味噌ラーメン、とりわけ、ススキノのラーメン横丁で食べる味噌ラーメンは当時日本では群を抜いて美味かった。

この時代と言えば、まだJリーグもない時代、三浦カズがブラジルに留学していた時代、ラーメンのチェーン店も今ほど多くは無かったし横浜のラーメン博物館は勿論だけどラーメンの専門店が暖簾を連ねるような施設なんて日本にはここしかなかったんじゃないかと。

あれから30年の間に日本人の味覚も肥え、全国で高くても美味いラーメンの開発が進み、今や札幌でも醤油、塩、もしくはオリジナルスープの名店が味噌ラーメンと同じくらいの数点在し、地元民も旅行客もそれを歓迎した。

横浜駅西口を出たあたりの路地にあるマリモは昔ながらの札幌の味噌ラーメンを横浜で40年以上提供している店で、ファンも多くこの素朴な味噌味を求めてやってくる人も多い。

反面、若い食通の方の中にはがっかりされる方もいらっしゃるようす。

「美味しいけれど、普通じゃない？」と。

ただ30年前は間違いなくこの王道の札幌味噌ラーメンがダントツだったのだ。

時代と共にサッカーのスタイルが変わるのと同じようにラーメンのスタイルも変わっていくということかもしれない。

小生自身のお勧めはむしろ塩。

王道の味噌ラーメンのスープを塩スープにしただけだが、これが美味い。

スープをシンプルにすることで、この店の良さが際立つのだ。

シンプルで札幌ラーメンの中太ストレートの麺との相性も良く甘いコーンとワカメのトッピングも好感が持てる。

平日に限り大盛り無料150円プラスで小ライスをつけれるがこのサイドメニューと塩スープとの相性も良い。

味噌普通と感じた方は騙されたと思って塩ラーメンを試してみてはいかがかと。

店名　マリモ

神奈川県横浜市西区南幸1-2-3

横浜駅西口徒歩３分

営業時間　11：00～翌 1：30　定休日　なし

【ホームゲーム試合前後の至福の一杯2020】