【FLAPPERのモチコチキンプレート】
ハワイアンフードのキッチンカー FLAPPERは横浜生まれの横浜育ち。
ロコモコ・モチコチキン・ソフトドリンクはレモネード等を提供してくれている。
スタジアムのキッチンカーが並ぶ中、このキッチンカーの周りだけは特別にハワイアンなオーラで包まれている。
とにかくお店の雰囲気が明るく、何故か女性ファンが多い感じ。
そもそも、日本で人気のハワイアンフード、ロコモコもモチコチキンもハワイ在住の日系人が生みの親だったりするので日本人のお口に合うのは当然。
とりわけFLAPPER名物のモチコチキンはおかずとして最高の一品だ。
から揚げを包むのは米粉なので、外側はカリカリでモチモチ、香ばしいのに弾力があり、中の鶏肉はとっても柔らかい。
ソースはお好みのものから選択可能。
ただ、FLAPPERでモチコチキンを食べるならば、一度はハニーマスタードを試してみてほしい。
その名の通り、はちみつと辛子を混ぜ合わせたオリジナルソース。
全体的には甘みが強い独特の風味は以外にもモチコチキンとの相性が良く、一度食べると癖になる。
食べると気持ちがハッピーになりそうなモチコチキンプレート、女性に人気というのもわかる気がする。
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