【アメリカンクラブハウスのウニのクリームスパゲティ】ホームゲームお勧めキッチンカー

【アメリカンクラブハウスのウニのクリームスパゲティ】

アメクラこと、アメリカンクラブハウスってキッチンカーを出してたんですか?
小生が知っているあのアメリカンクラブハウスなのかどうなんだかってのもわかってないけれど、キッチンカーで頂く洋食が実はなかなか本格的で美味しいことをマリノスのスタジアムグルメ、CDAさんにこれほど何度となく教えてもらうことになるとは思わなかった。
IMG_3186.JPG
肉料理を中心とする洋食レストランが展開しているアメリカンクラブハウスのキッチンカーではパスタを提供してくれる。
そもそもスパゲティ、とりわけ乾麺をゆでるタイプのものをキッチンカーで提供するのはちょっとむつかしいわけだけれど、こちらは細めの生パスタを使っているので、ゆで時間は比較的短く回転も決して悪くない。
(そもそもキッチンカーで生パスタをどんどん提供してくれること自体すごいと思う。)
パスタメニューは数種類あるけれど、生パスタで頂くなら、ウニのクリームパスタが良いでしょう。
IMG_3197.JPG
蓋をあけると海の香り、ウニの香りが湯気と一緒にふわりふわりと小生の周りの空気に広がっていく。
近海で獲れたウニをしっかりたっぷり利用しているようで濃厚な旨味が凝縮されたクリームソースと生パスタの相性、とっても良いではないですか。
クリームソースともっちもちのパスタの食感が口の中でしっかり絡まる感じがたまりません。
IMG_3199.JPG
お値段900円とはコストパフォーマンスが高いかも。
IMG_3191.JPG

にほんブログ村 サッカーブログ 横浜F・マリノスへmbh-banner

この記事へのコメント