【グリルキッチンBesideUのチキン南蛮弁当】
ホームvsセレッソ戦で初出店のグリルキッチンBesideUはチキン南蛮で日産スタジアムのキッチンカー戦線に名乗りを上げた。
コロナ禍とはいえ、平日7000人強の観客を集めた平日試合で、仕事が終わって腹減り状態。
スタジアム到着が、18時前ということで、さほど、キッチンカーを物色するほどの余裕がない中700円で試合前の腹ごしらえができる店ということで、訪問前からこの店を狙っていたが、比較的すんなりと購入できた。
鶏のから揚げは、キッチンカーの中で、次々と上げて、ランチボックスに詰めてくれる。
チキンのみであれば、4個で500円・6個で700円と単品メニューも準備されていて観客の中には単品を購入される方も結構多い様子。
しかしごはん大好きな小生は、やっぱりチキン南蛮弁当を選択。
ご飯はたっぷりで、生野菜付き、赤ちゃんの拳ほどある鶏のから揚げが三つ、これに甘酢だれをかけて、自家製のタルタルソースがどっかとかかって700円。
これは、キッチンカーとしてはコストパフォーマンスがかなり高い。
ご飯も炊きたて、チキンも揚げたてで、冷え込むナイター試合前にほっかほかのお弁当で温まる。
この店の甘酢だれとタルタルソース、これ、絶対研究してるはず。
鶏のから揚げのしょっぱさにちょっと甘みと酸味が強めで口当たりがとても良い。
白ご飯と一緒に食べても良いし、チキン南蛮そのものをしっかり研究している感じ、好感持てます。
是非是非また、ホームゲームで出店してほしい。
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