【山寺 門前売店の力こんにゃく】<山寺>
山寺 立石寺の登山口の前にある広い売店、店名はそのまま「山寺門前売店」なのですね。
お店のおばあちゃんたちが、店の前で大きな鍋に力こんにゃくの串をたくさん入れてしっかり煮込んでいる。
力こんにゃく一本100円。
一本お願いすると、おばあちゃんが一つ一つにていねいに辛子をつけてくれる。
しょうゆベースの汁でこんにゃくを煮込み、奥まで味が染みている玉こんにゃく、しっかり汗をかいた後の自分のご褒美にこの100円の力こんにゃくが体にしみる。
弾力のある食感と塩気、そしてキリリと全体を引き締める辛子は空気の美味しいこの緑の中で頂くに限る。
登山前の腹ごしらえにするか、下山後の自分へのご褒美にするか?は勿論あなた次第。
店名 山寺 門前売店
住所 山形県山形市山寺4427
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