【旬門の週替わり定食】＜米子駅前＞
米子駅駅前通りにある居酒屋の中でも旬門はその造りと雰囲気に並々ならぬオーラがある。
特にメニューなどが店先に並んでいなくても、この店、きっと旨いはず、と思わせる出立ちだ。
入店すると広々としたオープンキッチンを囲む大きな円形のカウンター、そしてその周りに個室が並ぶ。
ただの居酒屋ではない。
日本海、この界隈の旬なものをとりわけリーズナブルな価格で提供してくれる超がつくほど良質な店だ。
ランチメニューはとても豊富で、どれもこれも美味しそうで悩んでしまうが、週替わり定食を頼んでみたところ、びっくりするようなお膳が出てきた。
1000円冊一枚でなんと6品、つみれの鍋までついている。
しかも一品一品がいずれも絶品で甲乙つけ難いレベルの高さ。
ご飯味噌汁はおかわり自由と至れりつく競りにも程がある。
身の締まった刺身はわさび醤油も良いがこだわりの藻塩を少し振りかけていただくと旨味が増して天にも昇る味。
蟹爪コロッケはトマトソースが絶品で横浜の洋食屋もビックリの逸品。
献上豆腐なんて京都でもなかなか頂けないレベルの高さだ。
つみれの鍋は、関西風の出汁が心地よい。
料亭でもこれほどレベルの高いランチはちょっとお目にかかれない。
この布陣、安くてはやくてレベルは高く、お膳の上でオーガナイズされている。
マリノスの編成並みの完成度、米子、恐るべしである。
店名 和食居酒屋 旬門 米子本店
お問い合わせ 050-5597-6984
予約可
鳥取県米子市明治町154番1
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