【ハイパーファットンのミニラーメン】<新羽>
ブルーライン新羽駅前にあるガッツリ系ラーメンの雄、ハイパーファットンは朝は9:00から営業しているので、寒い日に試合前ブランチに温かいラーメンを一杯って時に立ち寄りたい。
期間限定メニューも多くラーメン通が通う有名店の一つということもあってコロナ禍でも行列ができる店だけど開店前に並べばさほど待たされることはない。
この店で朝ラーメンとして注文するなら800円のミニラーメン。
券売機で食券を購入して列に並べば程なく入店できる。
トッピングはニンニクカラメが小生のお気に入り。
他のメニューと比較して少しばかり丼は小さいが普通の店であれば普通サイズの丼にキャベツと厚めの叉焼が2枚。
味濃い目の豚骨スープに刻みニンニクがキリリと光り良い味付け。
この店自慢の平打ち縮れ麺がスープにしっかり絡み空腹に染み渡る。
柔らかく甘いキャベツと脂身たっぷりの豚叉焼がとても良いアクセントになっていて、日産スタジアムでキッチンカーが待ってくれている小生にとってはちょうど良いボリュームだ。
店名 ハイパーファットン
神奈川県横浜市港北区新羽町1688-1 1F
月~金(祝日含む) 11:00~23:00 土 10:00~20:00 日曜 定休
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