【宗谷岬間宮堂の牛たたきと帆立丼】
2022J1リーグの開幕節で食べそびれてしまった宗谷岬間宮堂の牛たたきと帆立丼、カルロスさんのブログを見ると早速頂かれている。
流石は師匠、抜け目がございません。
しかも写真を見るとなんて美味そうなんだ！
中3日2試合連続で出店する今節こそ確実に食べるべく今節は東急東横線渋谷駅8:38発のFライナーでバビューンと日産スタジアムを目指します。
デイゲームの日のキッチンカーは9:30開店。
試合開始4時間以上前にくるお馬鹿さんは小生くらいかと思いきや、小生より先に既に4人並んでいる。
そんなに美味いのか？
いや、美味いです。
ホカホカ炊き立てご飯に牛たたき、オクラ、インゲン、こんにゃく、しゃけほぐし、そしてたっぷりの炙り帆立。
丼は小ぶりだが、贅沢なトッピングだ。
埼玉の方では牛たたきのない炙り帆立丼というのがあって、海鮮に常に飢えている小生、牛たたきなくてもいいよ〜と思っていたけど、いやこれもあったほうが良いわ。
わさびと自家製甘口ソースでいただくたたきは柔らかくさっぱりした炙り帆立の食感と対照的でこのギャップを一つの丼の中で味わえる。
満足度高しの逸品でござった。
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