【加納食堂の豚バラ炒飯】<茅ヶ崎>
JR茅ヶ崎駅前の商店街を少し歩いたところにある加納食堂は、町中華の変わり種としてレベルの高い名店だ。
この店はアジアン大衆と言っていて、中華料理をベースにしてはいるものの、味付けや仕上げは中華のそれではなく、アジアンなひとひねりがあって、これがどれもこれもハマっている。
アウェイ湘南戦に行く途中にランチで立ち寄るのも良いし、夜も遅くまでやっていて、お酒もレパートリーが多いのでアウェイ湘南戦に祝勝会に使うのも良い。
水餃子の味つけに岩塩とオリーブオイルを使うなんて思いもつかなかったが、これがとっても美味しいぞ。
メインディッシュは店長お勧めの豚バラ炒飯がお勧め。
豚バラ叉焼のさいころ切りをたっぷり、オイスターソースで味付けをした逸品。
こちらの炒飯はしっとり系。
シャキシャキの青菜はしっかり炒め、レタスは軽ーく痛めて仕上げていて、食感も含めてお見事の仕上がり。
オイスターソースだけでなく、アジアンなスパイスもいくつか使っている様子で、そのスパイシーでアジアンなテイストは日本人の小生のお口にもぴったりあう。
お値段750円で、かなり大盛。
一人であればこれ一皿でおなか一杯になる。
セットのスープも、酸味があってこれは東南アジアの味わい。
コストパフォーマンスの高い、アジアン大衆に拍手である。
店名 加納食堂
予約・お問い合わせ 0467-55-5521
神奈川県茅ヶ崎市幸町3-3 1F
営業時間 ランチ 11:30~15:00 ディナー【月〜金】18:00〜23:00(L.O.22:30) 【土】 15:00〜23:00(L.O.22:30)【日・祝日】ディナー 15:00〜22:00(L.O.21:30) 不定休


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