【麻布野菜菓子の野菜餡のどら焼き】<麻布十番>
ANAプレミアムクラスのスィーツで度々使われている野菜を使った和菓子屋さん麻布野菜菓子の本店は麻布十番1番出口からすぐのところにある。
小さなカフェも併設していて、野菜シロップを使ったかき氷なんぞも提供してくれてはいるけれど、人気店が故いつも店内はいっぱいで、小生の様なおじさんがチャレンジするには勇気が必要。
それでもテイクアウトはさほど時間もかからないので、国立競技場での試合でハーフタイムにいただくおやつはこちらで購入。
野菜餡のどら焼きはおひとつ330円。
以前プレミアムクラスのスィーツに選ばれたやつで、餡は小豆、安納芋、南京の3種類。
箱でも一つずつばら売りでも販売してくれる。
ふっくらした生地に包まれた野菜餡は確かに野菜の味がするのだけれど、野菜だけではなく味わいに深みを出す為に工夫を凝らしていてとっても贅沢なスィーツになっている。
とりわけ南瓜餡は絶品。
これはもう和菓子と言えるのか?
皮の生地はさながら洋菓子のスポンジに近くふんわりとしていて頬張るとワインやシナモンなど色々な甘さが口の広がる。
ハーフタイムにほうじ茶と一緒にいただくべし。
店名 麻布野菜菓子
お問い合わせ 03-5439-6499
東京都港区麻布十番3-1-5
営業時間 [月・水~金] 11:00~19:00(L.O.18:30) [土・日・祝] 11:00~18:30(L.O.18:00) 定休日 火曜日
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