【Glades Kitchenのあんバター】ルヴァン広島戦・ホーム湘南戦に出店予定!!
キッチンカーの中でも一際カラフルな外装Glades Kitchenは香港のワッフル「格仔餅」(ガッチャイベン)のキッチンカー。
このワッフルそのものは美味しいんだけどガッチャイベンのフレーバーといえばピーナッツバターなわけで、実はこいつの甘さには小生ちょっとエキヘキしていた。
甘い、実に甘すぎる。
小生甘党の方だと思っているがこれひとつ食べきろうものなら緑茶500ml一本では足りないくらい。
しかし、あんバターをフレーバーに使うとは、お姉さんよく考えたものだね。
ガッチャイベンは外側はこんがりとし、内側は空気孔が多くスポンジのようにかるい。
このワッフルに甘さ控えめの餡とバターのほのかなしょっぱさは絶妙のコラボレーションだ。
ちょうどE-1香港戦の三点目マリノスのコンビネーションから最後は町野!みたいな爽快感。
これは美味しい。50を過ぎた小生のようなおっさんでも麦茶いっぱいで最後まで美味しくいただけた。
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