【麺や 赤龍のスタミナラーメン】<水戸駅>
水戸の名物と言えば納豆だけではない。
ソウルフードのひとつにスタミナラーメンというメニューがある。
スタミナラーメンほど同名で全く異なる料理が多いメニューはないだろうが水戸のスタミナラーメンはレバーと野菜がたっぷり入った甘辛あんがトッピングされたもので、これがハマれば定期的にいただきたくなる。
水戸のスタミナラーメンの名店はいずれも駅から程遠いところが多く、この日も電車で遠征する小生との相性は良くないのだが、麺や赤龍に限っては水戸駅ビルからすぐのところにあり小生のスタミナラーメン初体験はこの店となった。
赤龍のスタミナラーメンは普通盛りでホットも冷やしも780円。
麺をゆでるのに15分程度かかるので、時間に余裕は持っておいた方が良い。
平皿に特製熟成多加水のもちもちの冷たい麺、ここに温かい餡がたっぷり乗せてやってくる。
餡は最初はさほど辛くないけれど、徐々にピリリとした辛さが口の中に残っていく。
レバーと南瓜がとっても良いアクセントになっている。
赤龍のランチタイムはラストオーダーが15時までなので、スタジアム行のバスに乗る前に立ち寄ることができる。
店名 麺や 赤龍
お問い合わせ 029-233-2211
茨城県水戸市宮町1-3-38
営業時間 11:30~15:00(LO) 17:00~23:00(LO) 日曜営業 無休
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