【一由そばのジャンボゲソ天太そば】＜日暮里＞
横浜や都内からJR柏駅に向かう場合、日暮里経由となる人が多いだろうが、日暮里駅東口から5分のところには都内でも有名な路面そば店、一由（いちよし）がある。
まさにこの店でしか食えない唯一無二の立ち食い蕎麦を提供しているそばマニアにはかなりの有名な店だ。
24時間営業だが、少なくとも小生が立ち寄る時には常に行列ができている。
一番人気のジャンボゲソ天太蕎麦は丁度500円で支払いは現金のみ。
太そばはちょっとばかり茹でるのに時間がかかるが、この店に来たならまず太蕎麦を選んだほうが良い。
ゲソ天は小生決して好きなほうではないのだが、この店のゲソ天だけは別。
この店のゲソ天はぶつ切りにしたゲソを衣でかき揚げにしてサクカリに上げている。
大量にゲソ天を上げて作り置きをしていても飛ぶように出ていくので、ほぼ揚げたてのサクカリのものを食べることができる。
下手すると、細うどんより太いかもしれない蕎麦は、コシがあって啜るというより食べるが正しい。
ゲソ天はしっかりくずして、食べると良い。
中のゲソは驚くほど身が柔らかい。
500円で満足度の高い蕎麦を頂けるこの路面そば店、年に一度の柏遠征の時のルーチンである。
店名 一由そば
お問い合わせ 03-3806-6669
東京都荒川区西日暮里2-26-8
営業時間 24時間営業 無休 ※年始・夏季休業あり
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