【青葉新館の薬膳冷麺】夏のホームゲーム試合前の至福の一皿

【青葉新館の薬膳冷麺】＜横浜中華街＞

横浜中華街で、台湾料理・薬膳料理の名店の青葉さん。

夏バテしそうなこの季節、7月から8月限定メニューに、薬膳冷麺というのがあって、試合当日のランチにこれをめがけて訪問。

お値段一皿1400円と、小生のランチとしては贅沢だけれど、なんとストレートな細い中華麺の上に乗るのは百合のツボミ　クコの実　蓮の実などの薬膳食材が多数。

中華麺に敷かれたスープにはオレンジが香りづけられている。

これで食欲減退するわけがない。

しっかりまぜて麺をすすると、オレンジのフルーティな香りと、この店オリジナルの薬膳スープの優しい味がしっかり麺に絡んでくれてとっても美味しゅうございます。

この薬膳冷麺、単品でもいただけるが、コースメニューの中にも夏場は含まれるそうで。

今月末までしかいただけないのが残念過ぎる。

地球温暖化も進んでいるので、今年は延長してくれないかしら。。

店名 青葉 新館
予約・お問い合わせ 045-663-3770
神奈川県横浜市中区山下町97
営業時間 11:30～22:00(L.O.21:40）月曜定休（祝日の場合は営業、翌火曜休）