【Jigemonのチーズインオムハヤシ】
マリノスホームゲームキッチンカーの顔となったJigemonさんはローストした和牛骨 和牛スジとトマトなどを100時間煮込んだデミグラスソースが自慢の洋食キッチンカー。
超がつくほど本格的なデミグラスソースがかかったオムライスを一食あたり2-3分で提供しないと回転できない厳しいマリノススタグルの環境でクォリティを落とすことなく人気店として長年生き残っている事実にはもう脱帽するしかない。
今日も長い行列にめげずに並んじゃいますよ。
チーズインオムハヤシは1300円。
注文が入ってから調理に入りあっという間に作り切る。
黙々とフライパンと格闘するご主人の姿が自分たちのサッカーを黙々とこなすマリノスの選手達とかぶる。
ほんのりハーブの香が漂うデミグラスソースがふんわり甘いオムライスにたっぷりかかって見た目もとっても豪勢だ。
奥深い味わいのデミグラスをオムライスにしっかり馴染ませて味わうべし。
うんまいっ！ Jigemonさんが誇る自分達のオムハヤシ内側に潜むとろとろチーズとデミグラスとの相性も抜群だ。
マリノスホームゲーム初心者さんがランチで悩むなら、まずはこのメニューをお勧めしたい。
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