【BLUE WOOD CAFEのWしらすDonと漁師汁】
平塚漁港の朝どれ鮮魚を扱うキッチンカー、BLUE WOOD CAFEさん。
当日朝どれの生しらすを日産スタジアムまで運んでくれるなんて素敵すぎる。
日産スタジアムキッチンカーでも人気がしらすのぼりならぬ鰻上りで、常連さんとなりつつあるこの店、この日の夕食は生しらすと釜揚げしらすが両方乗ったWしらす丼と漁師汁と洒落込みまする。
丼のサイズは小ぶりではあるが生しらすと釜揚げしらすはたっぷり。
おろし生姜もしっかり乗って、濃厚な生しらすをさっぱりいただける。
これはとても贅沢な逸品だ。
新鮮な生しらすが口の中でとろけるぞ。
漁師汁は磯の香りと濃いめの味噌がたまりません。
地魚でつくった大きめのつくねが二個。
さらに、地元野菜とこんにゃくがごろごろと入って、これで400円はとっても贅沢。
さっぱり感のＷしらすDonとの相性は抜群だ。
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