【鮭虎の鮭虎丼】
豊洲市場 セリ人の魚屋さんのキッチンカー、鮭虎さんは、自慢の肴を丼にして提供してくれる。
名物の鮭虎丼は1800円と値は張るが、満足度の高い逸品。
ネタは鮪、鮭にイクラと雲丹、え?雲丹??
そう、生の美味い雲丹がスタジアムのキッチンカーで食べれるとは贅沢な世の中になったもんだ。
この店の海鮮丼に醤油を垂らすなんぞもったいない。
薄味がしっかりついているのでそのままいただきましょう。
鮪、鮭の切り身は分厚く柔らかい。
肴の本来の美味しさを酢飯が引き立ててくれる。
ちょっと贅沢な試合前の腹ごしらえ。
人気店なので早めにゲットすべき丼だ。
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