【おむすび にぎらの鮨屋のおむすび 出汁セット】
神楽坂の鮨大矢が提供するおむすび専門のキッチンカー?というだけで驚きとワクワクがあるわけで、購入前から期待値が上がってしまうのだが、ワンメニュー850円という価格も含めてその期待を裏切らない逸品でございました。
鮨屋のおむすび出汁セットはその日のおにぎり2品におかず2品そして出汁のカップがついてくる。
この2品のおにぎりの具材がすごい。
この日は鮑と松前漬のおにぎり、いや鮑って。。もう2年は口のしたこと無かったし。。
そして白身魚の炊き込みご飯。
こりゃもうお家で握れる代物ではございません。
流石は高級寿司屋の営むおにぎり屋さんで仕入れたネタを綺麗に使い切るにも良かったのでございましょう。
出汁を啜ると深みの中にほんのりと柚子の爽やかな酸味が素晴らしい。
日産スタジアムが高級料亭になった瞬間ですわ。
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