【ペルシアンのビーフケバブサンド】＜埼玉スタジアム2002 北サイドスタンド＞
浦和レッズのケバブの店と言えばペルシアン。
自慢ののシシケバブやケバブサンドでレッズサポーターの胃袋を満たし続けて来た店。
ホームエリアで出店しているので、アウェイグッズをつけずに出かけよう。
マリノスにとってカッパドキアキッチン的存在の店だが、ペルシアンにはケバブ丼はない。
逆にペルシアンにしかないメニューがビーフサンド。
チキンを使ったドネケバブの代わりに塩胡椒をしっかり効かせた牛肉がたっぷり。
ここに自慢のケバブソースをたっぷりかけた逸品だ。
ビーフのボリュームが半端なく、一枚でお腹いっぱいになる。
柔らかいビーフとケバブソース、そして、ピタパンの底に敷き詰められた野菜との相性が抜群。
とっても贅沢なトルコ料理を頂いた気分になる。
レッズサポーターがこんなに美味いものを食っていていたとは羨ましいぞ。
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