【中華 大島のシャヒジャルカレー】＜柏駅＞
今や完璧にカレー専門店となってしまい、中華の面影は立て看板のみとなった中華大島は日立台への通り道にある。
カレーの名店がひしめく柏市内でも、この店はそのオリジナリティで突出している。
複数あるメニューの中で辛さ強めのカシミール派とジャヒジャル派で人気は二分するけれど、小生は圧倒的なジャヒジャル派。
たっぷり使った玉ねぎの甘味とスパイスがしっかり融合してコクと旨味の中にキリッとした刺激が残る。
これはなかなかお目にかかれないレベルの高さ。
肉はしっかり煮込まれていて想像以上に柔らかくカレールウとの相性が良い。
食後のサービスのコーヒーでスッキリ口直し。
闘う準備は万端である。
店名 中華 大島
お問い合わせ 04-7164-9890
千葉県柏市中央1-6-4
営業時間 火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:00 - 20:00 日・祝日 11:30 - 16:00 月 定休日
この記事へのコメント