【あきちゃんのでんがくうどん】＜福島町＞
広島B級グルメのホルモン天ぷらの名店は福島町界隈に点在するが、総じて人気の高いあきちゃんに入店。
夜の営業は予約だけでいっぱいになる人気店なので、予定を決めて事前に予約しておいた方が良いだろう。
ホルモン天ぷらなんぞ、この歳になるまで食べる機会は無かったが、お店の人に伺いながら白肉、ハチノス、千枚、ビチ、オオビャク、チギモの定番6種をいただきました。
特製ポン酢でさっぱりいただく天ぷらは独特の味で部位によって特徴があって癖になる。
天ぷら以上にお勧めがでんがくうどん。
煮込んだホルモンとホルモンで摂ったスープでうどんを食う。
このスープだけでも相当美味い。
五臓六腑で摂ったスープ五臓六腑に行き渡る〜。
煮込んだホルモンは柔らかく旨味があって細目緩めのうどんとの相性抜群。
次回来た時は、おでんにもチャレンジしたい。
店名 あきちゃん
予約・お問い合わせ 082-296-2821
広島県広島市西区福島町1-15-5
営業時間 月・火・水・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 21:00 木 定休日
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