【makanaのずわい蟹とトロサーモンの2色丼】
自慢の国産海鮮メニューで勝負するキッチンカーmakanaさん。
イカの浜焼き、マグロの串焼き、帆立の串焼きなどなど、メインディッシュにもう一品メニュー、酒の肴に欲しい料理がとっても美味しい。
イカの浜焼きのタレとマヨネーズなんてイカの旨味が染み込んでこれだけでご飯三杯食べれてしまう。
メインディッシュなら丼メニューだが、一番美味しかったのがずわい蟹とトロサーモンの2色丼。
丼サイズは小ぶりだが、ずわい蟹のボリュームが半端なくその上にトロサーモンの刺身がしっかり並んでいてとっても豪華。
醤油は少なめに一袋で十分で甘くて口の中でとろける刺身の味をしっかり味わいたい。
甘味のある蟹の身もまた美味し。
これはご飯と一緒に楽しむのが良い。
いずれの料理ml素材が美味いので満足度の高い店だ。
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