【鶴心の秘伝のからあげねぎ塩ソース】
Jリーグ各地のスタジアムグルメにから揚げメニューは数あるし、各クラブのサポーターさんが自慢するから揚げメニューも数あれど、セレッソの鶴心さんほど全国区でその存在を認められ長年人気を維持し続けているスタグルから揚げはない。
かくいう小生、セレッソのスタジアムグルメを口にする機会は過去少なく、その理由は大阪に降り立ち長居に到達するまでの間に浪速のグルメでお腹いっぱいになってしまうからだろう。
そんな小生も、この鶴心のからあげを無視することはできぬと今回初めて行列に並ぶことにした。
ファンの心をつかむのは、ソース フレーバーの豊富さで、長い行列に並んでいる間に今日はどれにしようかと悩むわけだが、注文にたどりついても注文するフレーバーが決まらないほど。
小生も同様の状況に陥ったが、お初ということでスタンダードにねぎ塩ソースを選択した。
1カップ700円でかなりボリューミーに積み上げソースをかけてくれるビジュアルも魅力のひとつになっている。
その中でもねぎ塩ソースはシンプルなビジュアルだけど秘伝のから揚げの魅力はやはり揚げる前につけられた下味とみた。
トッピングとなる様々なフレーバーはあくまでアクセントであり、一口サイズに刻まれた一粒のサイズと絶妙でフレーバーなしでもほんのりとした旨みが漂う味わいが全国に知らしめられる魅力なのね。
なるほど納得感あるわー。
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