【おうどん ひろ輝の相撲鶏うどん一玉増】＜元町ショッピングストリート＞
元町ショッピングストリートに新しく本格うどん屋さんが出来たと聞いたので行ってきた。
うどんの名店の数が少ない横浜の街ではとっても嬉しいニュース。
地下一階、広くて綺麗な和調の店内にジャズが流れる。
ご注文はスマホから。
この界隈なのでさぞやお高いと思ったが、想定内のお値段で相撲鶏うどんの一玉増しで1500円。
ご主人は元力士で讃岐で修行されたとのことだがいかにいかに。
ビジュアルは満点だが、問題は味。
首都圏で本場本物の讃岐うどんに出会える確率なんぞ1%を切っておるよー。
何もかけずに一本啜って驚いた。
いやこれ、マジ讃岐で食った、いや讃岐の名店でしか巡り会えなかったうどんと同じやつ。
つるつるでこしはあるが硬すぎず、喉越しが爽やか。
特製のだし醤油をかけるとこれ讃岐うどんの最高峰。
トッピングの炙り鶏のほのかな香りがうどんに移ってこれがまた絶妙だ。
トッピングの炙り鶏は、レアでとても柔らかくなんとお上品な。
このシンプルだが唯一無二のメニューすごいです。
これを食っちゃうと当面、首都圏の他の高級うどん店には行けないかも。
よし、リピ必須、まずは全メニュー制覇ですな。
おうどん ひろ輝
神奈川県横浜市中区元町2-88 元町シエテ B1F
元町・中華街駅から255m
営業時間 火・水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 17:00 - 20:00 L.O. 19:30 月 定休日
月祝日の場合営業(火曜日店休)
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