【イトキトのパテ・ド・カンパーニュ】大岡山でパン屋さん巡り

【イトキトのパテ・ド・カンパーニュ】<大岡山> 大岡山のベーカリーで調理パンとなればイトキト一択と言っても良いくらい。トッピングする惣菜のアレンジ、ビジュアル、もちろん味、いずれも一級品で小生のお知り合いは日常家で食べるパンをショーマッカーでしっかり仕入れた帰りにその日のランチ用にイトキトに立ち寄るそうだ。わかるわー、大岡山に行ってイトキトに寄らないことの方がもったいないって気持ち。イトキトが…

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【伊太利亜のじぇらぁとやのミルクとイタリアンチョコ】ホームタウン夏のお勧めスィーツ

【伊太利亜のじぇらぁとやのミルクとイタリアンチョコ】<横浜ダイヤ・キッチン> 横浜駅西口ダイヤモンド地下。丁度ダイヤキッチンとヨドバシカメラの間に1988年創業のイタリアンジェラートの老舗伊太利亜のじぇらぁとやがある。日本のアイスクリーム発祥の地である横浜でも古いイタリアンジェラートの専門店。生まれは浅草、日本人の口に合わせた創業当時からの素朴でさっぱりした昔ながらのジェラートは、夏のニッパツ…

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【楽園の巻揚】ホームタウンお勧め中華

【楽園の巻揚】<横浜中華街> 横浜中華街の中にある楽園は広東料理の老舗。巻揚を食べたいとなると、この楽園一択となる。肉と魚介類と野菜の細切りを豚の網脂で巻き油でからりと揚げたこの巻揚という料理、この店で食べるまでその料理の存在を知らなかった。春巻とも点心とも異なるが家庭料理の味に近く、内臓を使った料理のせいかどこかB級なおいしさが癖になる。 普通に頼むと1600円ほどだが、お一人様なら「ハー…

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【W CAFÉのキューバサンド】ホームゲームお勧めキッチンカー

【W CAFÉのキューバサンド】 キューバサンド、アメリカ映画の「シェフ三ツ星フードトラックはじめました。」で主人公のシェフが起死回生にキッチンカーで販売するシーンが話題になった料理。この映画の公開当初、日本でもキューバサンドを販売する店が東京と大阪を中心にポツポツと出店したが、それらのほとんどが今はもう残っていない。映画の中で紹介されるレシピを見ているだけでこれは美味しいやつであることに疑い…

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【BENTOカチャカチャのミックスのり弁】ホームタウンお勧めテイクアウト

【BENTOカチャカチャのミックスのり弁】<大口> 大口の駅から徒歩5分広い通り沿いに奥ゆかしく朝から営業しているお弁当屋さんカチャカチャ。日替わりのいろんなお弁当が割安で購入できる。幕の内風から丼ものまでとにかく種類が多くてとってもカラフル。見ているだけでワクワクするぜ。のり弁当だけでも毎日6種類くらい店頭に並ぶのでさてどれにしようかとかなり悩む。 今回選んだのはミックスフライのり弁当でお…

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