【賢記の野菜肉雲呑麺】試合前後の至福の一杯＜馬車道＞ 2019年06月07日 【賢記の野菜肉雲呑麺】試合前後の至福の一杯＜馬車道＞ 横浜スタジアムから馬車道の方に下ったあたりに香港雲呑の専門店 賢記がある。名物の雲呑麺は塩、醤油と細麺、太麺から選択可能。 雲呑をメインで楽しみたければ細麺をワンタン麺として楽しみたければ太麺を選択すべし。細麺は香港流の超極細麺でプリプリムチムチの雲呑と対照的な独特の食感で雲呑の円やかさを際立たせる。 主役はなんといっても鶏の旨味を…続きを読む
【ぼっけもんの辛味噌ラーメン】試合前後の至福の一杯＜あざみ野＞ 2019年05月20日 【ぼっけもんの辛味噌ラーメン】試合前後の至福の一杯＜あざみ野＞ あざみ野駅を出てすぐの飲食店街の奥にある人気ラーメン店 ぼっけもんは味噌ラーメンが美味い。中華料理に強い横浜市内、広しといえどいや中々ないですよ、味噌が一番美味いラーメン店なんて。そうそうない。小さめの暖簾をくぐり入店すると店内は広いが正面は長いカウンターでオープンキッチン。二つの中華鍋で野菜を炒め、そこに豚骨スープを継ぎ足し…続きを読む
【一粒庵の元気味噌】アウェイ札幌戦 試合前後の至福の一杯 2019年05月08日 【一粒庵の元気味噌】アウェイ札幌戦 試合前後の至福の一杯 最近、札幌の知り合いに札幌で美味い味噌ラーメンの店は？と聞くと一粒庵だと返ってきた。え？ホクレンビルの？と確認すると、なんだ、知ってんじゃんと。いやいや小生の中では札幌の一粒庵といえば、味噌ではなく札幌醤油ラーメンの老舗。その昔(10年以上前？だったか？) 札幌の観光客向けの味噌ラーメン店が迷走していた頃に敢えて醤油で勝負を仕掛け、その…続きを読む
【吉山商店の味噌ラーメン】アウェイ札幌戦 試合前後の至福の一杯＜札幌＞ 2019年04月20日 【吉山商店の味噌ラーメン】アウェイ札幌戦 試合前後の至福の一杯＜札幌＞ 【2019 札幌遠征する人しない人向け情報（まとめ）】 J1リーグの試合を見ることをメインの目的として札幌までやってくるサポーターにとって、北海道の美味いもんをゆっくり探すのはコクってケース、多々あります。そもそも、「北海道」って括りでいくと北の大地で育った野菜や肉、北の海で採れた海産物など安くて美味いもんが大量にあるも…続きを読む
【桑原亭の塩バター＠東川口】アウェイ浦和戦試合前後の至福の一杯 2019年04月04日 【桑原亭の塩バター＠東川口】アウェイ浦和戦試合前後の至福の一杯埼玉スタジアムに行く場合、埼玉高速鉄道線には赤羽岩渕から浦和美園まで一日乗車券で乗車するので試合後は美味しいラーメン屋が集まる東川口で途中下車して至福の一杯に浸りたい。東川口駅からすぐの桑原亭は屋台から地道にラーメン道を貫いてきた。川口のラーメン店では本流の店で自家製麺にこだわりのスープで真剣にラーメンと向き合って勝負している。まず自…続きを読む
